Israelische Küche

Das Restaurant Shabour des israelischen Chefkochs Assaf Granit hat nun seinen ersten Michelin-Stern erhalten. Shabour biete laut des Michelin-Führers „kreative Küche mit mediterranen Einflüssen, grosszügig und überraschend und mit einer Frische, die dem Essen Flügel verleitet“. Granit freute sich im Gespräch mit der Webseite Ynet sehr über die Auszeichung: „Das ist verrückt. Aber wenn man…

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