MAGAZIN – LEBEN IN ISRAEL

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Nahrungsmittel

Israels Milchprodukte werden immer wieder knapp

in Israel Zwischenzeilen/Leben, Kultur & Sport

Im vergangenen Jahr war es die Butter, die plötzlich aus den Regalen israelischer Supermärkte verschwand, nun ist es die Milch. Im September wurde diese in vielen Regalen im Land knapp. Der Grund dafür ist, dass der israelische Markt für Milchprodukte an zwei Dingen krankt: Der Markt ist hoch-kontrolliert und unterliegt den komplizierten Auflagen der Kashrut,…

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Neue App bekämpft Verschwendung von Nahrungsmitteln

in Israel Zwischenzeilen/Wirtschaft & Innovation

Etwa 400 Menschen haben die App in den ersten zehn Tagen nach ihrem Launch bereits heruntergeladen. 16 Unternehmen, Restaurants, Cafés, Supermärkte und Hotels machen auch schon mit bei „SpareEat“: Die App will Unternehmen, die Nahrungsmittel loswerden wollen mit Menschen verbinden, die die Nahrungsmittel zu einem vergünstigten Preis erwerben. Die Einrichtungen zeigen an, welche Gerichte für…

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Start-up will Verschwendung von Nahrungsmitteln reduzieren

in Israel Zwischenzeilen/Wirtschaft & Innovation

Etwa die Hälfte aller hergestellten Nahrungsmittel landen jährlich im Abfall. Diese unglaubliche Zahl will ein israelisches Start-up reduzieren, indem es Supermärkten ein neues System anbietet, mit dem die Haltbarkeitsdaten bestimmt werden. „Die Haltbarkeitsdaten sind der wesentliche Grund dafür, dass soviele Nahrungsmittel weggeworfen werden und die Kosten sind immens, sowohl für die Wirtschaft, als auch die…

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Osem will Heinz-Ketchup aus den Regalen verbannen

in Israel Zwischenzeilen

Der israelische Nahrungsmittelhersteller Osem hat eine Kampagne gegen den Wettbewerber Heinz-Ketchup ins Rollen gebracht: Nach Angaben der Firma, die zum Schweizer Nestlé-Konzern gehört, enthalte der Heinz-Ketchup lediglich 21 Prozent Tomatenkonzentrat und nicht die vorgeschriebenen 41. Osem forderte daher Supermärkte auf, die Produkte des Wettbewerbers aus den Regalen zu nehmen. Die Kampagne wird als Reaktion darauf…

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