MAGAZIN – LEBEN IN ISRAEL

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Landwirtschaft

Israels Landwirtschaft glänzt mit High-Tech-Innovationen

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Auf der diesjährigen Landwirtschaftsmesse „Arava Open Day“ zeigte die Landwirtschaft im Süden Israels, ihre neusten Innovationen. Die meisten von ihnen helfen dabei, die Wüstenlandschaft in der Senke zwischen Toten Meer und roten Meer fruchtbar zu machen und noch effizienter zu nutzen. Immerhin macht die Negev-Wüste einen grossen Teil des israelischen Territoriums aus. Die Teilnehmer der…

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Besuch in Tirat Zvi: Der Kibbuz lebt

in Israel Zwischenzeilen/Reportagen

Tirat Zvi ist einer von 272 Kibbuzim, die es in Israel noch gibt. Gegründet 1937 als religiöser Kibbuz, zeigt Tirat Zvi heute gut, wie sich Tradition und Moderne vereinbaren lassen und warum Kibbuzim in Israel noch lange nicht aus der Mode sind… Von Katharina Höftmann Als die israelische Autorin Batya Gur Anfang der Neunziger Jahre…

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Nach Hitzewelle: Preise für Obst und Gemüse explodieren

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Nachdem es im vergangenen Monat ungewöhnlich heiß in Israel war, sind die Großhandelspreise aufgrund der Ernteausfälle vor allem für Obst und Gemüse geradezu explodiert. Allein in der vergangenen Woche stiegen die Preise um mehrere Zehnprozent-Punkte an. Supermarktketten wie Rami Levy wollen die Waren nicht länger mit Verlust verkaufen und bieten vorerst nur einen Bruchteil ihres…

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Forscher finden Beweis für Beginn der Landwirtschaft vor 23.000 Jahren

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Forscher der israelischen Bar Ilan und Haifa Universität haben gemeinsam mit Wissenschaftlern aus Harvard eine Unkrautart am Ufer des See Genezareth gefunden: „Zwar hat sich die Landwirtschaft, wie wir sie kennen, erst viel später entwickelt, aber unsere Untersuchung zeigt uns, dass die versuchsweise Kultivierung sehr viel früher als bisher geglaubt, begonnen hat.“, erklärte Professor Marcelo…

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Neue Erdbeeren-Art soll Ernte auch im Sommer ermöglichen

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Erdbeeren sind in Israel, anders als in Deutschland und der Schweiz, eine typische Winterfrucht – der Kibbuz Merom Golan hat jetzt jedoch eine Erdbeeren-Art gezüchtet, die auch im Sommer geerntet werden kann. Sollte die erste Ernte erfolgreich sein, kann die Art in gut zwei Jahren im grossen Stil angebaut werden – dann können auch die…

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