MAGAZIN – LEBEN IN ISRAEL

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Lebensmittel

Supermarktkette friert vorübergehend Preise ein

in Israel Zwischenzeilen/Leben, Kultur & Sport

Israels grösste Supermarktkette Shufersal Ltd. hat angekündigt, dass sie die Preise von über 320 Produkten für sechs Monate gesenkt und eingefroren hat. Die Produkte gehören zu einer Reihe von Kategorien, die von Lebensmitteln und Molkereiprodukten über Erfrischungsgetränke und Snacks bis hin zu Reinigungs-, Gesundheits- und Toilettenartikeln reichen. Unter den Produkten befinden sich 70 Eigenmarken von…

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Supermärkte bekämpfen Lebensmittelwegwurf

in Israel Zwischenzeilen/Leben, Kultur & Sport

Es ist kein Geheimnis, dass Supermärkte fast täglich Unmengen an Lebensmitteln entsorgen müssen, weil bei diesen das Verfallsdatum abgelaufen ist. Ein israelisches Start-up hat jetzt eine KI (Künstliche Intelligenz)-Software entwickelt, die dem Abhilfe schaffen soll. „Die Grundidee hinter ‚Wasteless‘ ist so einfach, dass sie sogar ein Fünfjähriger erklären kann“, erklärt der CEO des Start-ups Oded…

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Minister protestieren gegen hohe Preise

in Israel Zwischenzeilen/Wirtschaft & Innovation

Die israelischen Minister für Wirtschaft und Finanzen, Orna Barbivai und Avigdor Lieberman, haben in einem offiziellen Brief gegen die Erhöhung von Lebensmittelpreisen protestiert. Kürzlich hatten mehrere Unternehmen bekannt gegeben, dass sie ihre Preise erhöhen müssen. Osem, gehört zum Schweizer Nestle-Konzern und ist einer der grössten Nahrungsmittelhersteller im Land, teilte Supermärkten mit, die Preise um bis…

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Erste Phase der „Koscher-Revolution“ tritt in Kraft

in Israel Zwischenzeilen/Leben, Kultur & Sport

Jahrzehntelang war die Entscheidungsfindung, was „koscher“ ist und was nicht in Hand weniger Entscheidungsträger. Dieses Monopol wird jetzt durch eine tiefgreifende Reform langsam etwas aufgebrochen: In einer ersten Phase, die nun offiziell eingeläutet wurde, dürfen sich Restaurants, Nahrungsmittelgeschäfte und -fabriken unter allen religiösen Verwaltungen im ganzen Land eine aussuchen, die ihnen die nötige Koscher-Zertifizierung erteilt.…

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Mehr als ein Drittel der Lebensmittel landen im Müll

in Israel Zwischenzeilen/Tourismus & Natur

Etwa 2,5 Millionen Tonnen Nahrungsmittel sind 2020 in Israel im Müll gelandet, das hat dem Land etwa 6 Milliarden US-Dollar gekostet. In einem durchschnittlichen Haushalt sind Lebensmittel im Wert von 3.600 Schekel (ca. 1.020 Euro, 1060 CHF) weggeschmissen worden. Durch die Corona-Pandemie hat sich die Verschwendung von Nahrungsmittel mehr auf Privathaushalte und weniger auf Hotels…

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